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家庭菜園

「ヒトエコ」発起人のエコバイオ株式会社立川です。

以前に、我が家でブルーベリーを育てている事をご紹介させていただきました。

その後、私の周りにも実は多くの家庭菜園？愛好家がいる事に気付きました。

皆さんレベルも品目も様々です。

キッチンの片隅で、スーパーで買ってきた野菜の根を水耕栽培している方にはじまり、ベランダのプランターで野菜を育てている方、中には結構な面積の畑を借りて野菜についてはほぼ自給自足している本格派まで様々です。

あらゆる面で皆さん様々ですが、いくつかの共通点があることに気付きました。
1.皆さん全てが、本当に楽しんで取り組んでいる。
2.以前よりも明るく？優しくなった。
3.食べ物の有難さ、農業の大変さを実感し、食べ残しが減った。
4.無駄な食材の購入が減り、食材の廃棄が減少した。
5.食費が削減された。
等でしょうか。

多くの方が実感し、総合的にお得でエコにも繋がっていました。

合わない方もいるかもしれませんが、まずはスーパーで買ってきた野菜の根っこなどの水耕栽培などからはじめてみてはいかがでしょうか？

植物の不思議、たくましさなど意外な発見・気付きがあるかもしれません。